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饿了么给骑手发短信，骑手是可以看到的。因为饿了平台的骑手接单后，系统会发送短信通知骑手开始配送，骑手会根据短信提示的信息前往商家取餐，并尽快完成配送。此外，骑手在配送过程中也会通过短信或电话的形式与顾客保持沟通，以确保订单能够准时送达。因此，饿了么平台上的短信通知功能是真实有效的。

仅供参考，建议通过官方渠道了解关于饿了么平台的相关功能和服务详情。